安妮的部落格

自制芒果乾對我來說真的是濃濃芒果情呀~

為何呢~

我懷女兒時是胃口極差，根本沒啥是可口的，加上离娘家又遠，想吃的也吃不著~

真的是每天都處在餓肚子情形~

一個偶然的日子，鄰居大姐拿了一份她自制的芒果乾給我吃看看~

說她三妹也因懷孕味口不好(比我早一個月懷孕)，但只這個卻是對味~

我真的是抱著相當感激的心收下了那份芒果乾~

對別人來說可能只是平凡芒果乾，可是對我這個什都吃不下又想家的孕婦來說~

那真的是意義非凡、溫暖又感動著……

話不多說來看看怎麼制作芒果吧~

1.把買回的青芒果先用水洗過，不然會有白汁在手上~

2.削皮，削的越干淨越好吃，比較不用太硬又酸~

3.切成每片3公分左右的片狀~

4.放上酸梅粉~

喜歡吃酸的可以多放點~

5.放上白砂糖，怕酸的人可多放點糖~

糖放太少會很酸又澀~

6.在袋子里，把料都搖均後放置10分鐘左右~

擺盤，就可以享愛自制芒果了，飯后吃最對味了~

脆脆的超好吃的，我最愛了~

青芒果是3--5月才會有喔，想吃的朋友們要加緊去買回吃吃看了~

希望大家會喜歡喔~

如有別的吃法，歡迎來討論分享喔~