安妮的部落格

這是青芒果的第二個做法和吃法喔~

希望朋友們會喜歡這二味啦~

這第二個制作方法是比較大量的作法，可以吃比較久~

第一個制作方法是現切、現做、現吃~

第二個制作方法是:

1.青芒果買回先洗過~ ，我去市場買一大袋是250---300元~

2.削皮後，馬上放入準備好的鹽水中，避免變黃~

芒果籽要去掉~

3.全部切片後(3公分左右)，就可以用大盆子裝好~

灑上大約4---5匙鹽巴(看芒果量灑鹽巴)，慢慢拌著讓其出水，大約2小時左右

把鹽水洗3次左右洗掉，我是買一大袋放上白糖2斤。

要一直用手或筷子拌動著喔，會比較入味……

4.放糖後也要拌2--3小時左右，可以試吃看看甜度~依個人口味加白糖~

如果制作時間太晚來不及裝袋~

可以用保鮮膜封好，放冰箱一晚，第二天再裝袋就好了~

作好試吃都ok後，就可以裝袋，放冰凍庫~

可以吃一年呢，真的很好吃~我家冰涷庫都放滿了~

分成一小包一小包的放喔~

方便日後吃，不用一次全拿出來又吃不完~真的很方便呢

我家老公愛吃、公婆愛吃、女兒更愛吃~

他們都說我好棒呢，可以做的這麼好吃對味~

大家也來試試看吧，簡單又美味健康~

希望你們也幸福的喜歡~